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  Lima Tourismus Informationen                                                        Hostals in Lima Unterkunfts Verzeichnis                     


Typische Gerichte aus Lima:



Vorspeisen:

Causa  a la  Limena

Papa a la Huancaina

Ceviche de  Corvina

Papa Rellena

Anticuchos



Alternativ zur Vorspeise können auch Suppen gewählt werden

Suppen:

Sopa a la Criolla

Parihuela

Sancochado

Chupe de Camarones





Verschiedene Arten von Hauptgerichten


Gerichte mit Huhn

Aji de Gallina

Arroz con Pollo




Gerichte mit Fleisch  (hauptsächlich Rindfleisch)


Loma Saltado

Cau-cau a la Criolla

Carapulcra Limena




Gerichte mit Fisch


Sudado de pescado

Escabeche de pescado

Corvina a lo macho

Arroz con  mariscos
  
Arroz con camarones  nur Camarones




Weitere Hauptgerichte

Tallerin en salsa verde



Nachtisch

Picarones,

Turron de Dona Pepa

Suspiros a la limenia

Arroz con Leche

Mazamorra morada




Getränke


Chicha morada

Inka Cola

Pisco Sour

Coctail de Algarrobina




Museen Museos in Lima
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